La benzaldeide (C6H5CHO) è un residuo organico che consiste di un anello di benzene con un sostituente del formile. È il più su scala industriale l'aldeide e quella aromatiche più semplici dell'utile. Questo liquido incolore ha una caratteristica piacevole mandorla-come l'odore. Infatti, la benzaldeide è la componente primaria dell'olio di mandorle amaro e può essere estratta da un certo numero di altre sorgenti naturaliProduzioneLa benzaldeide può essere ottenuta tramite molti processi. Negli anni 80, i 18 milione chilogrammi valutati sono stati prodotti annualmente nel Giappone, Europa ed in America del Nord, un livello che può essere presupposto per continuare. La clorazione di fase e l'ossidazione corrente liquide di toluene sono gli itinerari principali. Numeroso altri metodi sono stati messi a punto, quali l'ossidazione parziale di alcool benzilico, l'idrolisi dell'alcali del cloruro benzal e il carbonylation di benzeneLa benzaldeide può essere sintetizzata da cinnamaldeide ottenuta dall'olio di cannella scaldando soluzione acquosa/alcolica fra 90 ° C e 150 ° C con una base (il comunemente carbonato di sodio o bicarbonato) per 5 - 80 ore, [5] seguito da distillazione della benzaldeide formata. Questa reazione egualmente rende l'acetaldeideUsiÈ impiegata comunemente per conferire sapore della mandorla. La benzaldeide è usata principalmente come precursore ad altri residui organici, varianti dai prodotti farmaceutici agli additivi di plastica. Il verde della malachite del colore d'anilina è preparato da benzaldeide e da dimetilanilina. È un precursore a determinate tinture di acridina pure. Via le condensazioni dell'aldolo, la benzaldeide è convertita in derivati di cinnamaldeide e di stiroloIl primo acido cianidrico si aggiunge a benzaldeide ed il nitrile risultante successivamente è idrolizzato ad acido mandelicoI Glaciologists LaChapelle e Stillman hanno segnalato in 1966 che la benzaldeide e N-heptaldehyde inibiscono la ricristallizzazione di neve e quindi la formazione di hoar di profondità. Questo trattamento può impedire le valanghe causate dagli strati instabili del hoar di profondità. Tuttavia, i prodotti chimici non sono nell'uso molto diffuso perché danneggiano la vegetazione e contaminano i rifornimenti idriciSicurezzaLa benzaldeide è stata classificata come sostanza pericolosa per l'ente per la salvaguardia dell'ambiente degli Stati UnitiLa benzaldeide è utilizzata come un condimento e fragranza in alimento, in estetiche, in prodotti farmaceutici ed in sapone e “generalmente è considerata la cassaforte„ (GRAS) dalla FDA degli Stati UnitiNome di prodotto:    BenzaldeideSinonimi:    aldeide benzoica; BENZALADEHYDE; BENZALADEHYDE NATURALECAS MARINA MILITARE.:    100-52-7EINECS:    202-860-4Peso molecolare:    106.1219Formula molecolare:    C7H6ODensità:    1.049g/cm3Punto di fusione (ºC):    -26ºCPunto di ebollizione (ºC):    178.7°C a 760 mmHgPunto (ºC):    62.8°Crefractive_index:    1.566Solubilità nell'acqua:    <0.01 g/100 ml a 19.5ºC